Parla Emilio Franzoni dell'Ospedale Sant'Orsola di Bologna, uno dei maggiori esperti in Italia. ''I casi che si rivolgono a noi sono gravi, c'è anche chi non beve più''.
Gruppi ''significativi'': i bigoressici, persone che vogliono un corpo scultoreo e assumono solo proteine, magari accompagnate da ormoni e gli ortoressici, che non mangiano altro che cibi bio e "dedicano alla questione un'attenzione abnorme''.
(fonte: http://www.redattoresociale.it/)
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